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俄羅斯冰湖果凍
材料：
水 550 C.C.、
洋菜粉 6公克、
蜂蜜、檸檬汁、
奇異果、葡萄、
芒果丁 、洛神花茶冰磚
作法：
1. 用 550c.c.的水中加入10克的洋菜粉煮沸做為湖水
2. 在煮好的洋菜水放涼後加入蜂蜜和檸檬原汁均勻攪拌
3. 舖上奇異果片裝飾盤底，倒入第一層檸檬洋菜水，等洋菜水稍微凝固後，再陸續放入葡萄、芒果丁等水果，做出分層的效果
4.把洛神花茶冰磚倒入果汁機，打成紅通通酸溜溜的冰砂。
5. 把凝固的果凍倒扣，在週圍灑上一層冰砂製成冰山，漂亮的冰湖果涷就完成囉！
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